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Rien de plus sain et de + léger qu'un bon rouleau de printemps.

Recette en image :
Alors il vous faut :
- du porc
- des oeufs
- des vermicelles
- des concombres
- des germes de soja
- des crevettes
- de la menthe
- de la ciboulette
- du coriandre
- de la salade verte
et enfin des grandes galettes de riz

Tout d'abord faire cuire votre porc soit à la vapeur soit à l'o, puis battre les oeufs et faire une belle omelette que vous découperez en fines lamelles.
Cuire également les crevettes à l'o et les décortiqués et les couper en 2.
laver les légumes é les herbes, éplucher les concombre.
Blanchir la ciboulette.


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Humidifier vos galettes en les trempant dans de l'o les étalées sur un linge mouillé, pour les ramollir y mettre en 1er la salade, puis les vermicelles puis le reste des ingrédients puis rouler.


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